こんにちは♪
今日も、7月よりスタートしているディナーコースの中から、オススメのお料理をご案内します。
本日ご紹介するのは『本日の鮮魚カルパッチョ 胡麻風味』です。
サラダに続いてご提供するのは、鮮魚カルパッチョ♪♪カルパッチョといえば、オリーブオイルですが、彩蔵は『ごま油』をベースにしたカルパッチョソースで召し上がって頂きます♪
「かける」ということを目的に開発されたごま油を使用していますので、さっぱりと召し上がって頂きます♪
暑い夏でも、胡麻の香りが、食欲をそそります!!夏野菜のトマトと大葉で、さらに清涼感もプラス!!