今日も引き続き、3月よりスタートした、新コース限定のお料理をご紹介します♪♪
【彩蔵流 バッファローチキンウイング】♪♪バッファローとは、牛のことではなく、ニューヨークの地名です。
そこでは、鶏の「手羽中」を、揚げて、スパイシーなバーベキューソースに絡めます。さらに、それをブルーチーズベースのソースにつけて食べるという食べ方もあります。
彩蔵では、そのバッファローチキンウイングを、名古屋の手羽先風のタレと融合させました♪♪
大変食べやすくできたと思いますので、是非、手羽先感覚でお召し上がり下さい♪♪あと引く美味しさですよ!!