こんにちは!!
2月に入り、立春を迎えるとはいえ、まだまだ寒い日が続きますね。
インフルエンザも猛威を奮っていますので、皆様、お体には充分お気をつけ下さい。
さて、彩蔵池袋は、2月より、ディナーコースの一部をマイナーチェンジしております♪
今日は、その中の一品、【サメの唐揚げ】のご紹介です!!
サメです!サメなんです!!皆さん食べたことありますか??
サメ!!!???と思った方、一度、彩蔵で召し上がって下さい♪
肉質も柔らかく、上品な白身を食べている感覚になるはずです。抹茶塩を添えております。
2月も、引き続き、彩蔵池袋の【個室空間】で、創作料理をお愉しみ下さい!!