こんにちは!
5月~ディナー新コースがスタートしていますが、今回のコースは、通常のグランドメニューでは提供していない
スペシャルメニューがたくさんあります♪♪
今日から少しずつ、その料理をご案内して行きたいと思います。
今日は3回目!!ご紹介するのは【牛タン入りつくね串 ネギソース】です。
居酒屋の定番「つくね」ですが、彩蔵がご提供するのは牛タンの挽肉を加えた【牛タン入りつくね串】です!!
柔らかさの中に、牛タンの食感を楽しむことができます♪
『牛タン』と言えば、『ネギ塩』!!彩蔵オリジナルのゴマ油ベースのネギソースをたっぷり乗せました!!